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Sapori in un click: Salmone alle erbe provenzali

Sapori in un click: Salmone alle erbe provenzali
1 minuti di lettura
La proposta di oggi della nostra   ♠ Difficoltà: facile ♣ Preparazione: 1o min                                 ♥ Cottura:  20 min                          
♦ Dosi: per 2 persone

INGREDIENTI

  • prezzemolo
  • basilico
  • maggiorana
  • timo
  • salvia
  • rosmarino
  • 1/2 buccia di limone grattugiata
  • 3 cucchiai di pane grattugiato
  • 2 fette di salmone fresco

PROCEDIMENTO

Tritare le erbe erbe provenzali con il pane grattugiato. Versare il tutto in un piatto e aggiungere mezza buccia di limone grattugiata. Impanare le fette di salmone, precedentemente unte con un filo d'olio, e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa, fino a quando non avranno raggiunto una perfetta doratura. Suggerimento: Il piatto si accompagna perfettamente a un contorno saporito di piselli. Ma anche adagiato su una vellutata di rucola o zucchine. Vi ricordiamo che Sapori in un click è uno spazio interamente dedicato ai nostri lettori, appassionati di cucina, che vogliano mettere alla prova le proprie conoscenze, condividendole con migliaia di utenti. Non ci resta quindi che invitarvi a inviarci le vostre ricette all’indirizzo redazione@ecodellojonio.it. 
Redazione Eco dello Jonio
Autore: Redazione Eco dello Jonio

Ecodellojonio.it è un giornale on-line calabrese con sede a Corigliano-Rossano (Cs) appartenente al Gruppo editoriale Jonico e diretto da Marco Lefosse. La testata trova la sua genesi nel 2014 e nasce come settimanale free press. Negli anni a seguire muta spirito e carattere. L’Eco diventa più dinamico, si attesta come web journal, rimanendo ad oggi il punto di riferimento per le notizie della Sibaritide-Pollino.

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