Enzo Barbieri, premio alla carriera e una Schicculiata per unire il Mediterraneo
Il riconoscimento consegnato da Klaus Algieri nel giardino Amarelli celebra una vita dedicata alla cucina calabrese. Ora l’agrico-chef porta al Festival Euromediterraneo di Altomonte un piatto che mette in dialogo Calabria, Arbëria e Nord Africa
