Oggi a Calopezzati presentazione della guida extravergini slow food
L'evento che si terrà nel convento dei Riformati, prevede una giornata ricca di incontri e assaggi per capire come scegliere un buon extravergine
CALOPEZZZATI – Oggi si avvia la presentazione regionale della guida agli oli extravergini Slow Food 2022.
Location dell’evento, sarà il convento dei Riformati di Calopezzati. Organizzatori della manifestazione, le componenti Slow Food Comunità per la tutela della cultivar Dolce di Rossano, quella Magna Graecia Pollino, quella Versante jonico Soverato, il tutto con il patrocinio del Comune di Calopezzati.
L’inizio alle ore 9, vedrà protagonisti i produttori premiati di Grandi Oli e Grandi Oli Slow, seguita dal laboratorio sensoriale per i bambini, atto a far conoscere ai più piccoli le caratteristiche del “buon olio calabrese” e si continuerà discutendo e conoscendo i prodotti tipici del territorio, come il fagiolo poverello o il pane do Cerchiara, conditi con l’extra vergine.
Si concluderà l’evento nel pomeriggio con la presentazione della guida olearia, solo dopo però, aver fatto un percorso volto a migliorare le conoscenze dei presenti, sia per quanto riguarda come scegliere l’olio extra vergine ma, anche dove trovarlo.
CALOPEZZZATI – Oggi si avvia la presentazione regionale della guida agli oli extravergini Slow Food 2022.
Location dell’evento, sarà il convento dei Riformati di Calopezzati. Organizzatori della manifestazione, le componenti Slow Food Comunità per la tutela della cultivar Dolce di Rossano, quella Magna Graecia Pollino, quella Versante jonico Soverato, il tutto con il patrocinio del Comune di Calopezzati.
L’inizio alle ore 9, vedrà protagonisti i produttori premiati di Grandi Oli e Grandi Oli Slow, seguita dal laboratorio sensoriale per i bambini, atto a far conoscere ai più piccoli le caratteristiche del “buon olio calabrese” e si continuerà discutendo e conoscendo i prodotti tipici del territorio, come il fagiolo poverello o il pane do Cerchiara, conditi con l’extra vergine.
Si concluderà l’evento nel pomeriggio con la presentazione della guida olearia, solo dopo però, aver fatto un percorso volto a migliorare le conoscenze dei presenti, sia per quanto riguarda come scegliere l’olio extra vergine ma, anche dove trovarlo.
