Il cibo è una questione culturale
Dopo la polemica sul Pecorino Crotonese, introdotto nelle mense scolastiche, parliamo delle grandi potenzialità che offre il territorio della Calabria del nord-est. Lo facciamo con il dirigente dell'Istituto scolastico "Majorana", Saverio Madera, e con l'assessore alle Politiche sociali e alla Cultura di Corigliano-Rossano, Alessia Alboresi
