“Le cose buone dello Ionio cosentino”: un libro per bambini alla scoperta delle eccellenze del territorio
A Rossano la presentazione del nuovo progetto educativo dell’APS “Il Gusto dell’Eccellenza”: un viaggio tra tradizioni, biodiversità e cultura enogastronomica dedicato ai più piccoli
CORIGLIANO-ROSSANO - Educare le nuove generazioni alla bellezza del territorio, alla biodiversità e alle tradizioni enogastronomiche locali attraverso il gioco, il disegno e la lettura. È questo l’obiettivo di “Le cose buone dello Ionio cosentino”, il nuovo volume per bambini curato dall’APS “Il Gusto dell’Eccellenza” e pubblicato dalla casa editrice Coccole Books.
L’opera sarà presentata ufficialmente giovedì 28 maggio 2026 alle ore 18:00 nella sala convegni del Centro di Spiritualità Madre Isabella De Rosis, in Corso Garibaldi 213, nel centro storico di Rossano. L’iniziativa nasce grazie alla collaborazione e al sostegno di importanti realtà impegnate nella valorizzazione sociale e territoriale, tra cui Slow Food Magna Graecia – Pollino e l’istituto bancario BPER.
Pensato per gli alunni delle scuole elementari, il libro propone la formula interattiva del “Colorami! Scopri e colora”: non un semplice testo da leggere, ma uno strumento educativo che invita i bambini a colorare, disegnare e conoscere le radici identitarie della Sibaritide e dell’intera fascia ionica cosentina.
All’interno del volume trovano spazio dieci eccellenze agroalimentari simbolo del territorio, raccontate in modo semplice e coinvolgente per trasmettere ai più piccoli il valore della tradizione, della sostenibilità e della sana alimentazione.
L’incontro sarà coordinato e moderato dalla giornalista Anna Russo e vedrà la partecipazione di rappresentanti istituzionali, esperti del mondo dell’associazionismo, dell’editoria e della nutrizione.
Dopo i saluti introduttivi di Massimiliano Tagliaferro, presidente dell’APS “Il Gusto dell’Eccellenza”, interverranno Daniela Valente, direttore editoriale di Coccole Books, Dora Mauro, membro del direttivo dell’associazione, Maria Francesca Santulli, biologa nutrizionista, e Giuseppe Gatto, presidente di Slow Food Magna Graecia – Pollino APS.
«La presentazione – spiegano gli organizzatori – vuole essere un momento collettivo di promozione culturale ed educativa. Trasmettere ai bambini il valore economico, ecologico e tradizionale del cibo locale significa piantare un seme per i consumatori consapevoli di domani, rendendoli orgogliosi custodi del patrimonio enogastronomico dello Ionio Cosentino».
