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Cerchiara di Calabria, il pane diventa esperienza per i giovani: al via i laboratori per le scuole con il festival Pane e Montagna

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CERCHIARA DI CALABRIA – Il pane come memoria, profumo, tradizione e artigianalità che si fa esperienza viva e spazio di creatività. È questo il cuore del progetto che vedrà protagonisti i bambini della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado a Cerchiara di Calabria in occasione del festival delle tradizioni rurali "Pane e Montagna", in programma dal 29 al 31 ottobre 2026.

L'evento, che culminerà il 31 ottobre con una grande festa di piazza animata da forni e frantoi aperti, percorsi del gusto, musica e artisti di strada nel centro storico, si aprirà con una due giorni interamente dedicata ai più piccoli per costruire identità attorno al prodotto simbolo del borgo in Italia e nel mondo.

Si parte giovedì 29 ottobre con le classi coinvolte nell'incontro diretto con i panificatori locali – tra cui le realtà "Il profumo del pane", "Il forno dei Sapori" e "Panificio Monti" – per esplorare la materia prima, scoprire segreti e tradizioni e dare vita a laboratori artistici pratici con grano e farina.

Le esperienze vissute si trasformeranno poi in racconti collettivi, disegni, collage, poesie e illustrazioni che saranno esposti in una mostra dedicata durante il festival, unendo le generazioni e valorizzando un'antichità di cui andare orgogliosi.

Redazione Eco dello Jonio
Autore: Redazione Eco dello Jonio

Ecodellojonio.it è un giornale on-line calabrese con sede a Corigliano-Rossano (Cs) appartenente al Gruppo editoriale Jonico e diretto da Marco Lefosse. La testata trova la sua genesi nel 2014 e nasce come settimanale free press. Negli anni a seguire muta spirito e carattere. L’Eco diventa più dinamico, si attesta come web journal, rimanendo ad oggi il punto di riferimento per le notizie della Sibaritide-Pollino.