Le cose buone dello Ionio cosentino, successo per la presentazione del libro dedicato ai bambini

CORIGLIANO-ROSSANO – Palazzo Madre Isabella De Rosis gremito di famiglie, bambini, dirigenti scolastici, docenti e autorità per la presentazione del volume per bambini “Le cose buone dello Ionio cosentino”, svoltasi giovedì 28 maggio nel cuore del centro storico di Rossano.

L’iniziativa ha acceso i riflettori su un progetto educativo e culturale di grande valore per il territorio, curato dall’Associazione “Il Gusto dell’Eccellenza APS” ed edito dalla casa editrice Coccole books. Un percorso nato con l’obiettivo di educare le nuove generazioni alla biodiversità, alla sana alimentazione e alla conoscenza delle eccellenze agroalimentari locali.

L’evento è stato realizzato grazie alla sinergia con partner di rilievo quali Slow Food Magna Graecia-Pollino e l’istituto bancario BPER, ottenendo il vivo apprezzamento dei rappresentanti istituzionali presenti. Partner dell’iniziativa anche le aziende Clemì, Amarelli, Calabro Liquori e il maestro pizzaiolo Daniele Campana.

Il volume si presenta nella formula dinamica e inclusiva del “Colorami! Scopri e colora”, un format interattivo pensato appositamente per gli alunni della scuola primaria. Attraverso testi semplici, illustrazioni curate e attività da colorare, il libro accompagna i bambini alla scoperta di dieci prodotti simbolo del paniere ionico.

Dal Limone di Rocca Imperiale alla Mandorla di Amendolara, passando per l’Arancia Bionda Tardiva di Trebisacce, le Clementine e il Riso della Piana di Sibari, fino alla celebre Liquirizia e all’Oliva Dolce di Rossano, il volume si propone come un autentico sussidiario dell’identità locale, capace di stimolare nei più piccoli il senso di appartenenza e la conoscenza delle proprie radici.

I lavori, coordinati e moderati dalla giornalista Anna Russo, hanno offerto interessanti spunti di riflessione sul piano pedagogico, editoriale e scientifico.

Ad aprire l’incontro sono stati i saluti di Massimiliano Tagliaferro, presidente dell’Associazione “Il Gusto dell’Eccellenza APS”, che ha espresso soddisfazione per la concretizzazione di un progetto che pone al centro le nuove generazioni e il loro rapporto con il territorio.

Diversi gli interventi che hanno arricchito il dibattito. Daniela Valente, direttore editoriale di Coccole books, ha illustrato la genesi del volume e l’importanza di adottare linguaggi freschi e interattivi per coinvolgere i bambini. Dora Mauro, componente del direttivo dell’associazione promotrice, ha approfondito la struttura del progetto editoriale, evidenziando il valore sociale della divulgazione culturale nelle comunità locali.

Particolarmente apprezzato l’intervento della biologa nutrizionista Maria Francesca Santulli, che ha illustrato le proprietà organolettiche dei prodotti locali e sottolineato quanto sia importante educare i più piccoli a un’alimentazione sana e a chilometro zero. A chiudere il tavolo dei relatori è stato Giuseppe Gatto, presidente di Slow Food Magna Graecia-Pollino APS, che ha richiamato l’attenzione sulla necessità di tutelare i piccoli produttori e la straordinaria biodiversità della fascia ionica.

Tra le autorità presenti anche il senatore Ernesto Rapani, l’assessore regionale Pasqualina Straface e l’assessore provinciale Giuseppe Turano.

La presentazione del volume ha rappresentato molto più di un semplice momento editoriale: un piccolo ma significativo seme piantato per il futuro culturale ed economico del territorio. L’obiettivo condiviso dai promotori è ora quello di portare capillarmente il libro nelle scuole, trasformando la ricchezza della terra ionica in un patrimonio di conoscenza accessibile, coinvolgente e capace di formare i consumatori consapevoli di domani.