Conclusa con successo la prima edizione dei Campionati Regionali Elite- Calabria
I partecipanti hanno saputo reinterpretare i sapori autentici della Calabria, presentando piatti che hanno raccontato storie di territorio e innovazione, il tutto in un'atmosfera elegante e suggestiva
FALERNA - Si è conclusa con grande successo la prima edizione dei Campionati Regionali ELITE - Calabria, un evento straordinario che nei giorni 12-13 maggio ha celebrato l'eccellenza gastronomica e la passione per l'arte culinaria nella splendida cornice del Riva Restaurant Lounge Bar di Falerna.
Chef professionisti, giovani talenti e appassionati di cucina si sono sfidati in sette categorie, dando prova di creatività, tecnica e profondo rispetto per le tradizioni locali. I partecipanti hanno saputo reinterpretare i sapori autentici della Calabria, presentando piatti che hanno raccontato storie di territorio e innovazione, il tutto in un'atmosfera elegante e suggestiva.
Un ringraziamento speciale va alle aziende e ai produttori del settore agroalimentare locale, la cui partecipazione e i cui prodotti di alta qualità hanno arricchito l'evento, sottolineando l'importanza della filiera.
Le intense giornate di competizione hanno regalato emozioni, gioia e grande soddisfazione, culminando nella proclamazione dei vincitori nelle diverse categorie:
Categoria Chef Professionisti: primo posto (a pari merito): Simonluca Barbieri e Francesca Marino; secondo posto Pasquale Virardi; terzo posto: Edoardo Artusa.
Categoria Pizzeria: primo posto: Simonluca Barbieri; secondo posto: Rocco Fuda; terzo posto: Emanuele Altilia.
Categoria Pasticceria: primo posto: Antonio Otranto; secondo posto: Francesca Marino; terzo posto: Simonluca Barbieri.
Categoria "Piatti della Tradizione": primo posto: Simonluca Barbieri; secondo posto: Pasquale Virardi, terzo posto: Edoardo Artusa.
«Questi campionati sono stati un'esperienza indimenticabile, unendo talento, passione e professionalità in un'atmosfera magica» ha dichiarato il presidente nazionale ELITE Vincenzo Cenname.
La presidente regionale ELITE Concetta Donato ha poi aggiunto «ELITE nasce per costruire ponti tra le eccellenze che ne fanno parte ed il mondo esterno. Siamo grati a tutti coloro che hanno reso possibile questo successo: chef, concorrenti, giuria e meraviglioso pubblico di sostenitori».
