La Sibaritide produce ricchezza, ma non sa fare squadra. Gallo: «L'individualismo ci rende fragili»
Il nodo del Distretto agroalimentare di Sibari, istituito oltre vent'anni fa e mai diventato un'autentica forza economica. L'assessore: in Calabria oltre un miliardo di produzione ortofrutticola, ma meno di 300 milioni organizzati attraverso le OP
CORIGLIANO-ROSSANO – Produciamo tanto. Produciamo bene. Ma quando arriva il momento di presentarci sui mercati, contrattare i prezzi e misurarci con i giganti della distribuzione, procediamo quasi sempre in ordine sparso. È il grande paradosso agricolo della Sibaritide: una delle pianure più produttive del Mezzogiorno che continua a comportarsi come un arcipelago di imprese, anziché come un unico sistema economico.
Il tema è tornato al centro del dibattito ieri sera durante lECOnfessioni, il vodcast dell'Eco dello Jonio condotto dal direttore Marco Lefosse, ospite l'assessore regionale all'Agricoltura Gianluca Gallo.
Sul tavolo, una domanda precisa: che fine ha fatto il Distretto agroalimentare di qualità di Sibari? Quell'ambizioso progetto nato nel 2004, che avrebbe dovuto organizzare produzioni, imprese, logistica, trasformazione e commercializzazione, costruendo attorno alla Piana una grande piattaforma agricola competitiva.
Ventidue anni dopo, di quella visione resta soprattutto il suo incompiuto. La questione è tutt'altro che nostalgica. Il Distretto, infatti, è una delle grandi occasioni organizzative che il territorio non è riuscito a trasformare in una leva effettiva di sviluppo. Un progetto che proprio sulle nostre pagine avevamo già ricostruito nei mesi scorsi, riportandone alla luce l'impianto originario, sorprendentemente attuale per obiettivi e contenuti.
Gallo, sollecitato sull'argomento, ha individuato nella frammentazione del sistema produttivo uno dei principali problemi dell'agricoltura calabrese. «Noi siamo individualisti soprattutto al Sud e quindi lo stare insieme, fare massa critica, ci fa essere naturalmente più forti», ha spiegato. Poi ha fornito due numeri che descrivono meglio di qualsiasi analisi la dimensione della questione: produzione ortofrutticola calabrese oltre 1 mld €; produzione organizzata attraverso OP meno di 300 mln €
Significa che meno di un terzo del valore della produzione ortofrutticola regionale risulta organizzato attraverso le Organizzazioni di produttori. E, ha aggiunto l'assessore, spesso si tratta persino di organizzazioni non calabresi.
È una debolezza che si traduce in minore capacità contrattuale, difficoltà nella programmazione delle produzioni e scarsa forza negoziale nei confronti della grande distribuzione organizzata.
Proprio il rapporto con la GDO è stato uno dei passaggi più incisivi dell'intervista. Gallo ha citato l'esempio dei pomodori venduti al supermercato anche a otto euro al chilogrammo, mentre al produttore possono essere riconosciuti, nella sua ricostruzione, importi che vanno da pochi decimi fino a un euro.
Una forbice enorme, utilizzata dall'assessore per denunciare la necessità di riequilibrare la distribuzione del valore lungo la filiera. Un esempio, naturalmente, che non costituisce una rilevazione statistica dei margini commerciali, ma rende evidente il tema politico ed economico sollevato.
E allora la domanda è inevitabile: come può la Piana di Sibari affrontare questa partita senza un'organizzazione capace di concentrare l'offerta, programmare la produzione, organizzare la logistica e dialogare direttamente con i grandi acquirenti?
Gallo ha indicato quattro priorità: innovazione scientifica e tecnologica; cooperazione; formazione; comunicazione e promozione, considerando insieme i due aspetti dell'innovazione.
Ma il nodo, nella sostanza, rimane uno: superare l'individualismo. Una sfida che non riguarda soltanto le imprese. Perché la Sibaritide continua ad avere bisogno di un'infrastruttura economica condivisa, capace di mettere in relazione produzione agricola, lavorazione, conservazione, logistica e mercati internazionali.
È la stessa prospettiva che si riapre oggi attraverso le opportunità della ZES Unica e gli investimenti infrastrutturali lungo la nuova Statale 106. Un'occasione per dare finalmente consistenza a una piattaforma agroalimentare che da oltre vent'anni rimane prevalentemente sulla carta.
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Attenzione, però: dall'intervista non è emerso un nuovo impegno finanziario della Regione per la costituzione o il rilancio del Distretto di Sibari. Gallo ha indicato una necessità strutturale, senza annunciare uno specifico provvedimento.
Ed è forse proprio questo il punto dal quale ripartire.
Perché ventidue anni dopo l'istituzione del Distretto agroalimentare di qualità, la Sibaritide non ha più bisogno di sentirsi ripetere quanto sia straordinaria la sua agricoltura. Ha bisogno di un sistema capace di trasformare quella ricchezza produttiva in maggiore forza economica per chi la genera. Altrimenti continueremo a esportare eccellenze e, insieme, a disperdere opportunità.
