Nella fase di emergenza sanitaria che stiamo vivendo la prima esigenza è l’osservanza delle regole per la sicurezza e la tutela di coloro che stanno garantendo i servizi essenziali per la collettività, osservanza che richiede l’applicazione sui luoghi di lavoro del Protocollo nazionale del 14 marzo 2020, sottoscritto da Confederazioni sindacali, Associazioni datoriali e Governo. Su questi argomento è intervenuto il Segretario Fai Cisl Calabria, Michele Sapia: «Alle tante lavoratrici e ai tanti lavoratori del settore agricolo e dell’industria alimentare regionale, che assicurano attività e prestazioni in questo delicato momento perché non manchino approvvigionamenti alimentari per la comunità, va rivolto il ringraziamento di tutti. Siamo tuttavia consapevoli delle difficoltà che stanno mettendo a dura prova il settore agricolo e l’industria alimentare calabrese sia in termini di produzione, sia in termini di attività e di sostegno alle imprese, una situazione di cui dobbiamo tenere conto per una riflessione da condividere: oggi più di ieri è fondamentale acquistare i prodotti “made in Calabria” del sistema agroalimentare e fa molto piacere leggere diverse dichiarazioni su un tema così importante che non può più essere sottovalutato». La Fai Cisl Calabria è convinta che il “made in Calabria” del settore possa costituire una risorsa strategica in una regione con grandi potenzialità e importanti realtà produttive; ma sarà necessario definire, insieme a tutti gli attori della filiera, modalità innovative di incentivazione alla produzione e all’acquisto dei prodotti agricoli di qualità, dell’eccellenza dell’agroalimentare e delle acque calabresi anche all’interno del perimetro regionale. Fondamentale sarà il fare rete: «Quando si chiuderà la difficile emergenza di queste settimane, al più presto come tutti ci auguriamo, sarà importante non dimenticare il valore del confronto con le parti sociali, che sta producendo significativi risultati sia a livello nazionale sia nel nostro territorio, per ripartire con un’idea comune: sostenere la partecipazione e il valore dello stare insieme, del fare insieme massa critica e rete». Michele Sapia, infine, dichiara: «Siamo convinti che l’Assessore regionale Gianluca Gallo, persona avvezza al dialogo, vorrà essere promotore di momenti di partecipazione che vedano tutti in prima linea per la promozione, la tutela e la commercializzazione delle eccellenze dell’agroalimentare “made in Calabria”; ciò mediante adeguati interventi che mettano al centro la grande sfida del lavoro di qualità, utilizzando le risorse previste sia dal Programma di sviluppo rurale che dal Piano nazionale triennale di contrasto allo sfruttamento lavorativo in agricoltura. Consumare prodotti locali e di qualità, mangiare bene e “locale” – conclude Sapia –, servirà a sostenere sia l’occupazione che le attività regionali, due facce della stessa medaglia. L’avere sulla tavola le produzioni del nostro territorio – oltre che utile, ci auguriamo, per far risparmiare qualche centesimo ai cittadini calabresi, guadagnando nella qualità – avrà anche il significato di riconoscere, in questo momento di emergenza sanitaria ed economica, il valore del lavoro e della qualità di cui noi siamo capaci».
